高嘌呤食物一覽表，快轉(zhuǎn)給身邊痛風(fēng)的朋友

文章來(lái)源：重慶送子鳥(niǎo)醫(yī)院      發(fā)布時(shí)間：2023-02-06

日常生活中，很多人都被高尿酸所困擾。隨著生活水平的提高和生活方式的改變，高尿酸已成為繼高血壓、高血脂、高血糖之后的第四高，發(fā)病率超過(guò)30%，不得不說(shuō)，高尿酸人群越來(lái)越年輕化。下面送子鳥(niǎo)就來(lái)帶大家了解下高嘌呤食物一覽表。

高嘌呤食物一覽表

1.濃肉汁

濃汁的嘌呤含量很高，基本達(dá)到每百克500毫克，對(duì)痛風(fēng)患者非常不友好，較好不要服用。

2.動(dòng)物內(nèi)臟

動(dòng)物內(nèi)臟可以供給身體鐵、鋅等礦物質(zhì)，但它是高脂肪、高嘌呤食物，也會(huì)使尿酸水平升高，使高尿酸血癥患者病情惡化。

3.黃豆芽

黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，也含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，但黃豆芽的嘌呤含量達(dá)到每百克500毫克，所以痛風(fēng)患者較好不要吃黃豆芽。

4.小魚(yú)干

魚(yú)干是將鮮魚(yú)曬干，高溫蒸煮，烘干等步驟制成，其中加入了許多調(diào)味品。另外，魚(yú)干中嘌呤的含量也很高，每100克魚(yú)干中達(dá)到1538.9毫克，痛風(fēng)患者一定不能碰。

5.香菇

香菇是一種很常見(jiàn)的菌類，而且由于香菇不僅味道好，而且對(duì)降低血壓、血脂、膽固醇都有很大的幫助，所以很受大家的歡迎。但是痛風(fēng)患者還是少吃為好，因?yàn)橄愎降泥堰屎勘蓉i肝高，吃多了只會(huì)加重疼痛。

6.酒精類食品

眾所周知，飲酒會(huì)損害肝臟，但很多人不知道的是，長(zhǎng)期飲酒還會(huì)誘發(fā)代謝性疾病，如高尿酸血癥、急性頭痛、痛風(fēng)等。同時(shí)，有些含酒精的食物也不能吃，如醉蝦、醉蟹等。，也會(huì)對(duì)尿酸產(chǎn)生影響。為了自己的健康，建議不要吃。

小結(jié)

嘌呤高的時(shí)候，主要是一些動(dòng)物性食物、海鮮和動(dòng)物內(nèi)臟，如牛羊肉、狗肉、大閘蟹、豬肝、豬腎等。如果有高尿酸或緩解風(fēng)濕疼痛的人，盡量少吃。平時(shí)多吃堿性蔬菜，對(duì)身體有好處。堿性蔬菜有海帶、菠菜、木耳、紫菜、蘑菇、油麥菜、白菜、菜花等。平時(shí)喝溫水，稀釋血液，促進(jìn)血液循環(huán)，幫助尿酸排泄。