四種人不能吃鵝肉，看完一目了然

文章來(lái)源：重慶送子鳥(niǎo)醫(yī)院      發(fā)布時(shí)間：2023-02-11

鵝經(jīng)常出現(xiàn)在每個(gè)人的餐桌上。中國(guó)有句老話，吃鵝不咳嗽。所以很多人認(rèn)為鵝肉要多吃，溫補(bǔ)好肉。但鵝肉雖好卻不適合所有人食用，有四種人不能吃鵝肉，下面送子鳥(niǎo)就來(lái)帶大家了解下。

四種人不能吃鵝肉

1.內(nèi)火太旺的人

鵝肉屬于溫性食物，所以內(nèi)火旺盛的人不適合食用。容易造成身體內(nèi)熱增加，從而造成濕熱的情況越來(lái)越嚴(yán)重。不過(guò)，怕冷的人可以適當(dāng)吃點(diǎn)鵝肉。鵝肉能有效去除體內(nèi)寒氣，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。

2.腹瀉患者

鵝肉營(yíng)養(yǎng)豐富，但腹瀉期間較好不要吃。因?yàn)轾Z肉是高蛋白食物，蛋白質(zhì)攝入過(guò)多容易影響消化。如果拉肚子的時(shí)候總是吃鵝肉，容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起其他不良癥狀。因此，脾胃虛寒、腹瀉嚴(yán)重的人應(yīng)選擇其他清淡易消化的食物，此時(shí)應(yīng)避免食用一些高蛋白食物。

3.痛風(fēng)患者

鵝肉中嘌呤含量特別高，還含有大量的脂肪和維生素B族，還含有人體所需的微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。但是痛風(fēng)患者不適合吃鵝肉。吃鵝肉會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)患者尿酸迅速升高，對(duì)患者身體的恢復(fù)非常不利，甚至可能導(dǎo)致痛風(fēng)癥狀加重，進(jìn)而引發(fā)一系列并發(fā)癥，甚至威脅患者的生命健康。

4.高脂血癥患者

鵝肉是一種滋補(bǔ)食品，但不是每個(gè)人都能吃。比如高脂血癥的人較好不要吃鵝肉，因?yàn)轾Z肉中含有較多的脂肪物質(zhì)，食用后容易導(dǎo)致高脂血癥加重，而且容易攝入過(guò)多的膽固醇，導(dǎo)致血脂升高，血清膽固醇和甘油三酯水平升高容易導(dǎo)致高脂血癥加重。所以高血脂人群要注意飲食清淡，選擇瘦肉類(lèi)食物，不要經(jīng)常吃脂肪含量高的鵝肉。

小結(jié)

鵝肉含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，一般人群都可以食用。但鵝肉是發(fā)物，術(shù)后病人、感冒病人、有傷口的病人都不能吃。鵝肉有很好的滋補(bǔ)作用，可以增強(qiáng)身體的抵抗力和免疫力，同時(shí)還能起到滋陰補(bǔ)腎的作用。