孕婦可以吃鱔魚(yú)嗎？適量吃會(huì)有意想不到的好處

文章來(lái)源：重慶送子鳥(niǎo)醫(yī)院      發(fā)布時(shí)間：2023-02-11

孕婦是每個(gè)已婚女人都愿意做好的角色，因?yàn)橹挥袚碛幸粋€(gè)自己的寶寶，組成一個(gè)三口之家，才是完美的人生。懷孕分娩是一項(xiàng)光榮而艱巨的任務(wù)，孕婦在孕期需要注意的事情很多，比如吃什么，做什么都會(huì)影響寶寶的健康。那么，孕婦可以吃鱔魚(yú)嗎？

孕婦可以吃鱔魚(yú)嗎？

孕婦是可以吃鱔魚(yú)的，但要適量。鱔魚(yú)富含蛋白質(zhì)和氨基酸，脂肪含量低，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。孕婦食用可以增加對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，增強(qiáng)抵抗力。但對(duì)于鱔魚(yú)的清洗和烹飪處理是非常重要的，要清洗干凈并且煮熟，防止堆積的細(xì)菌引起孕婦腸胃不適，烹飪時(shí)要控制好油和鹽的量。。另外，對(duì)于有皮膚瘙癢的孕婦來(lái)說(shuō)是不宜食用的，否則會(huì)加重病情。建議孕婦在懷孕期間飲食要均衡，多吃富含蛋白質(zhì)和維生素的食物，多吃水果和蔬菜，保證胎兒的健康發(fā)育。

孕婦吃鱔魚(yú)的好處有哪些

1.調(diào)節(jié)孕期血糖

黃鱔含有的特的“鱔魚(yú)元素”，可以調(diào)節(jié)血糖，因此非常適合患有妊娠糖尿病的孕婦，還可以預(yù)防妊娠高血壓。

2、幫助胎兒大腦發(fā)育

黃鱔含有豐富的DNA和卵磷脂，是人體器官組織細(xì)胞膜的主要成分，可以補(bǔ)充孕期胎兒發(fā)育所需的DNA。但經(jīng)常攝入卵磷脂可以提高20%的記憶力，孕婦吃鱔魚(yú)肉有助于胎兒大腦發(fā)育。

3、增加免疫力

懷孕期間，胎兒會(huì)吸收母體的營(yíng)養(yǎng)，孕婦一般抵抗力會(huì)低。所以懷孕期間，補(bǔ)充各方面的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。黃鱔含有膽固醇，能維持細(xì)胞的穩(wěn)定，增加血管壁的彈性，維持正常的性功能，增加后期的流行力。

4.補(bǔ)充維生素a。

黃鱔含有維生素A，可以改善視力，促進(jìn)皮膚新陳代謝。女性可以吃鱔魚(yú)來(lái)補(bǔ)充維生素A，促進(jìn)自己和寶寶的營(yíng)養(yǎng)吸收。維生素A有助于促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)供給不足時(shí)，可能導(dǎo)致胚胎發(fā)育不良。嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致胎兒骨骼和其他器官畸形。所以有些孕婦會(huì)選擇在孕期補(bǔ)充維生素A。

小結(jié)

孕婦可以吃鱔魚(yú)，鱔魚(yú)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為寶寶補(bǔ)充良好的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)氨基酸、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，有利于胎兒大腦的發(fā)育。但如果一次不吃太多，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，需要在專(zhuān)業(yè)廚師的治療下食用，防止中毒等不良后果。平時(shí)要注意均衡飲食，少吃多餐，盡量少吃含有過(guò)多食品添加劑和防腐劑的油炸食品。